Restaurante para comer pescado de temporada asado o a la brasa en Lekeitio.
Asador Prim un restaurante diferente en Lekeitio, cerca de Lekeitio.
¿Dónde estamos?
El restaurante asador Prim está situado en Lekeitio un pequeño municipio de la costa de Bizkaia, idóneo para quienes aman la mar, el deporte y la gastronomía con sabor a mar. Está situado en un enclave natural único y a 1 hora de Bilbao, en la comarca de Lea-Artibai, asentado sobre las laderas de los montes Otoio (399 m) y Lumentza.
¿Por qué elegirnos a nosotros?
Como no podía ser menos, te ofrecemos los mejores pescados de temporada, de nuestro puerto.
Estamos especializados en pescado de temporada y a la brasa, si algo nos define es la calidad de nuestros pescados asados a la brasa. Vienen directos del mar al plato.
Elaborado todo con mimo y eligiendo los productos de mejor calidad y siempre respetando sus temporadas, creamos los platos de la manera tradicional, para satisfacer a los paladares más exigentes.
En nuestro restaurante cerca en Lekeitio de Lekeitio, te proponemos disfrutar de una comida sencilla, con sabor y con productos de temporada.
El local está cuidado hasta el más mínimo de los detalles, y el personal cualificado hará que se sienta como en casa: a gusto, cómodo y en confianza.
¿Como preparar un pescado a la brasa?
Una de las partes más importantes cuando te dispongas a preparar un pescado a la parrilla es el paso previo de limpieza.
Otro truco es lubricar con aceite, una vez limpia, la parrilla para evitar así que el pescado se pegue al metal.
En la cocina las temperaturas son claves. Si vas a hacer pescado o marisco a la parrilla es necesario que las brasas estén a la temperatura idónea.
Si vas a preparar filetes, acuérdate de añadirle sal o un aderezo para pescados. Ten en cuenta que cuanto más finos sean más rápido se van a cocinar.
Si prefieres preparar un pescado entero, recuerda hacerle unos cortes verticales a lo largo del lomo, así lograrás que se cocine más uniformemente y, en las aberturas, podrás añadir algo de aderezo para darle un sabor espectacular a su carne y así conseguir una barbacoa gourmet.
¿Por qué elegirnos para comer un pescado de temporada asado a la brasa?
El pescado fresco de temporada es bueno por ser una importante fuente de proteínas, además nos aportan vitaminas, minerales y ácidos grasos poliinsaturados, como el omega-3.
Contamos con una calidad y servicio excelentes. Un espacio gastronómico,
Descubre nuestra carta de pescados a la brasa en Lekeitio.
Prim Erretegi se encuentra situado cerca del puerto de Lekeitio. Una zona privilegiada, donde disfrutar de dos ambientes diferentes: un salón interior y una fabulosa terraza desde donde disfrutar del mar.
Pescado fresco de temporada a la brasa
Como no podía ser menos, te ofrecemos los mejores pescados de temporada, de nuestro puerto.
Completamos nuestra oferta gastronómica con ensaladas, mariscos y postres caseros.
Consulta nuestra carta o te diseñamos un menú a medida.
Te esperamos en Lekeitio en nuestro restaurante, asador de pescado y carne en Lekeitio.
Asador Prim es una apuesta segura tanto para una comida familiar, con amigos o incluso para una comida de negocios. Además, debido a su privilegiada ubicación, podrá visitar todos los alrededores de la costa después de una excelente comida.
Si estás buscando un restaurante con la carta más completa y en un lugar privilegiado, Prim Erretegia es su lugar.